Gâteau allégé à la vanille



Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Pour 6 personnes

Ingrédients:
  • 250 g de farine
  • 130 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 25 cl de crème fraîche liquide ou semi épaisse allégée
  • un pot de yaourt à la vanille
  • un paquet de levure
  • 2 cuillères à soupe de vanille liquide
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de vanille moulue
Préparation :
  • Battre les 3 oeufs entiers.
  • Ajouter le sucre et bien mélanger.
  • Ajouter ensuite la farine, la crème fraîche, la vanille liquide et moulue, le sucre vanillé, le yaourt et la levure.
  • Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner dans un four préchauffé à 180°C.
  • Cuire environ 35 mn, surveiller. 
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