Préparation : 10 min
Cuisson : 0
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 6 belles branches de céleri
- 1 grosse pomme (Granny Smith, de préférence)
- 200 g de fromage blanc (0, 20 , 40 % au choix...)
- 1 cuillerée à café de moutarde forte
- sel poivre
- citron
Préparer la sauce :
- Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec la moutarde, ajouter quelques gouttes de jus de citron, du sel et du poivre.
- Couper les branches de céleri en fines lamelles, peler la pomme, l'épépiner, la couper en dés.
- Verser les lamelles de céleri, les dés de pomme dans le saladier ; bien mélanger.
- Servir frais de préférence.
