Cocotte de thon

Préparation: 10 min 

Cuisson: 4 min
Pour 2 personnes

Ingrédients :

• 1 gros poivron

• 100 g de tomates pelées au jus, en conserve au naturel

• 100 g de thon en conserve au naturel

• 1 c. à s. d'huile d'olive

• Fines herbes en poudre

• Sel, Poivre

Préparation:

• Laver, épépiner et couper le poivron en fines lanières.

• Couper la tomate en dés.

• Faire revenir le poivron émincé dans une poêle à revêtement antiadhésif contenant une cuillerée à soupe d'huile d'olive.

• Ajouter les tomates. Assaisonner, saupoudrer de fines herbes.

• Répartir le thon émietté.

• Faire mijoter à feu doux pendant 3 à 4 minutes.